İşte kalp dostu beslenmenin reçetesi!

Forum Mersin ile Acıbadem Adana Hastanesi  sağlıklı yaşam için el ele verdi…

Forum Mersin ile Acıbadem Adana Hastanesi’nin işbirliğiyle gerçekleşen söyleşide, uzman diyetisyen Fadime Özgök Şenses konuklara “TABAĞINIZDAKİ YEMEK DOST MU, DÜŞMAN MI?” diye sordu ve sağlıklı beslenmenin püf noktalarını paylaştı.

Mersin ve çevre illerin alışveriş ve yaşam merkezi Forum Mersin ile Acıbadem Adana Hastanesi, sağlıklı yaşam için el ele verdi. Acıbadem Adana Hastanesi Beslenme ve Diyetisyen Uzmanı Diyetisyen Fadime Özgök Şenses, Forum Mersin’in ev sahipliğinde düzenlenen ‘Sağlıklı Beslenme ve Sağlıklı Yaşam’ söyleşisinde püf noktalarını paylaştı.

Forum Mersin konuklarına “TABAĞINIZDAKİ YEMEK DOST MU, DÜŞMAN MI?” şeklinde bir soru yönelten Şenses, “Kalbimiz, paha biçilmez hayat pınarımız. Her gün binlerce litre kanın tüm vücutta durmaksızın akmasını sağlıyor. ‘Gözümüz gibi’ bakmamız gerekiyor kalbimize; ama pek çok kişi onu kendi elleriyle harcıyor” diye konuştu.

“Zararlı yiyeceklerin alternatiflerini tüketin!”

Kalp dostu beslenmenin reçetesini de açıklayan Şenses, “Kalp sağlığınızı korumak ve yaşam kalitenizi yükseltmek istiyorsanız yapmanız gereken, zararlı olanların alternatiflerini tüketmek. Örneğin; beyaz ekmekten kaçınmak şart! Ancak bu hiç ekmek tüketilmeyeceği anlamına gelmiyor. Beyaz ekmeğin yerine kepek ekmeği, çavdar ekmeği veya tam buğday ekmeği tüketilebilir. Tatlıya düşkün kişilerin de, endişe etmesine gerek yok! Tatlılardan tamamen uzak durulması gerekmiyor. Kararında tüketmek koşulu ile sütlü tatlılar, alternatif oluşturabilir. Meyveler de, iyi birer alternatif” dedi.

Günümüzde özellikle katı yağların çok tüketildiğini belirten Diyetisyen Şenses, bunun yerine zeytinyağı ya da bitkisel yağların tüketilmesini önerdi. Şenses, kalp sağlığı için hazır meyve suları ve gazlı içeceklerden kaçınılması gerektiğini vurgulayarak, cips yerine de ceviz, badem ve fındık tüketilmesini tavsiye etti.

Kadın ziyaretçilerin ağırlıkta olduğu konuklara pişirme yöntemine de dikkat etmelerini öğütleyen Diyetisyen Şenses, “Tuz yerine yemeklerimize lezzet katsın diye çeşitli baharatları tercih edebiliriz” dedi.

Şenses ayrıca, kalbi korumak için düzenli egzersiz yapılması gerektiğini ve fazla kilonun % 5-10’unu vermenin kalp hastalığı riskini azalttığını kaydetti.

Yenişehir Gündem